梁子湖大闸蟹
梁子湖大闸蟹套餐
  • 288型      公蟹 3.0两 母蟹 2.3两 各4只
  • 468型      公蟹 3.5两 母蟹 2.5两 各4只
  • 688型      公蟹 3.8两 母蟹 2.8两 各4只
  • 888型      公蟹 4.0两 母蟹 3.0两 各4只
  • 1088型    公蟹 4.2两 母蟹 3.3两 各4只
  • 1388型    公蟹 4.5两 母蟹 3.5两 各4只
  • 1688型    公蟹 4.8两 母蟹 3.8两 各4只
  • 1988型    公蟹 5.0两 母蟹 4.0两 各5只
洪湖大闸蟹套餐
  • 288型      公蟹3.0两 母蟹2.0两 各4只
  • 288型      公蟹2.8两 母蟹2.0两 各5只
  • 488型      公蟹3.5两 母蟹2.4两 各5只
  • 698型      公蟹3.7两 母蟹2.4两 各6只
  • 888型      公蟹4.0两 母蟹2.7两 各5只
  • 1098型    公蟹4.5两 母蟹3.5两 各4只
  • 1298型    公蟹3.7两 母蟹2.7两 各8只
  • 1598型    公蟹4.5两 母蟹3.5两 各5只
  • 1998型    公蟹5.0两 母蟹4.0两 各5只
阳澄湖大闸蟹套餐
  • 418型      公蟹 3.0两 母蟹 2.0两 各3只
  • 548型      公蟹 3.0两 母蟹 2.0两 各4只
  • 698型      公蟹 3.5两 母蟹 2.5两 各4只
  • 1198型    公蟹 4.0两 母蟹 3.0两 各4只
  • 1698型    公蟹 4.5两 母蟹 3.5两 各4只
特别推荐
新闻信息
台湾违法养殖场的有毒大闸蟹袭港!
 台湾违法养殖场的有毒大闸蟹袭港!食物安全中心抽查本港85个大闸蟹样本,验出一个来自台湾桃园市水产养殖场的样本,致癌物二噁英含量劲超标,共150公斤,幸在进口层面已被堵截并封存,未有流出市面。台湾的桃园农业局接报后,昨日调查发现,涉事的养殖场属违法经营,会了解是否蟹苗或水质出问题,导致二噁英超标。
  食安中心检测的85个样本,按风险评估,对73个化验金属杂质、染色料、兽药残馀等;12个检验二噁英含量,当中一个来自台湾“桃园市中坜区上岭段536号溜池(B-29)”的养殖场,大闸蟹的二噁英和二噁英样多氯联苯的含量总和为每克食物9.86皮克,较标准的6.5皮克,超出逾五成。
  食物环境卫生署助理署长黄宏表示,该个台湾大闸蟹样本涉及两个本港进口商,合共150公斤,已停止涉事养殖场进口大闸蟹,而问题货品稍后交予中心销毁,由于货品未流出市面,故不公布零售商名称。食环署顾问医生杨子桥称,按该个超标大闸蟹样本的二噁英含量计算,成年人在一个蟹季内进食55隻或以上,才会影响健康。
  食安中心检查结果显示的11个合格样本中,三个来自日本北海道,三个来自台中,五个在本港零售点检获,消息称有关商户声称是来自内地。据了解,食安中心尚有30多个大闸蟹样本正在化验,包括《大公报》早前发现的“抢闸”江苏蟹,稍后公布结果。
  据报道,台湾的桃园市农业局昨日傍晚联同多个部门,到涉事养殖场调查,发现养殖场是地主租给某公司,经营者未登记私自圈养,属违法养殖。经营者供称是进口蟹苗,养半年后出货。当局将会调查蟹苗来源、採集水质、抽检大闸蟹,釐清是污染或是进口蟹苗出问题,也会针对经营者未申请圈养作出惩处。当局今日将全面抽查桃园市内养殖业的大闸蟹。
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